东莞食堂承包,东莞工厂饭堂承包,东莞蔬菜配送

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  • 垫资经营,定期结算。
  • 不需要直接管理,只需监督,减少人力,提高效率。
  • 不需要后勤采购,只需食品原料验收及监督。
  • 专设质量监督小组,定期检查和评比监督。
  • 设投诉专线电话和员工意见箱,积极投诉和监督,及时处理投诉意见和反馈信息。
  • 大型的中央仓储中心,专业的物流配送服务队,快速准时的送到指定的地点。
  • 定期对膳食进行营养分析,采用先进的食品卫生标准检测仪,保证各种营养素的平衡。
  • 雄厚的技术支援,专业的技术专家授课。
  • 规范化的管理,标准化的服务。
  • 添添香公司提供广泛的服务,包括:1、餐饮、庆典、宴会服务;2、后勤清洁; 3、食品原料配送;4、委托培训业务;5、专业厨房设计;6、零星服务。
  • 就餐人数的控制及结算,方案一:本公司提供饭卡或饭票,厂房代分发饭卡。并以饭卡作为就餐依据和结算依据。方案二:厂家为本公司提供就餐人数,本公司依据此人数做饭菜,并以报餐人数结算餐费。
  • 强调自己的价格优势物美价廉吸引员工。
  • 强调自己经营的菜式品种齐全,能满足员工。
  • 强调自己所经营的菜式具有特色,如新鲜,新奇,稀有,特殊品味。
  • 强调自己能够提供新样和新的食用方法。
  • 强调自己具有生鲜处理技术及鲜度管理技术,承诺保证生鲜的品质。
  • 强调自己具有格调的整体形象。
  • 强调自己做定期总结,每周将食谱交公司领导参考。
  • 强调营养均衡,定期进行检讨修正。

经营特质

专业经营:物流中心管理,厨房规范管理 能配合客户不同要求

经验宗旨:真诚服务、薄利多销、持续改 善、顾客满意

物料采购:产销配合,价格不受季节影响 统筹分配质与量,降低成本

视频检测:蔬菜进行农药残除检测,肉制 品进行细菌检测,冷冻式运输

经营特质

支出减少:厨务人员的薪资训练,管理交由专业 的人员督促,可减少支出

费用控制:伙食费用的支出能有效的控制

管理简便:直接与伙膳团负责人员协商,处理相关问题

管理特质:给客户树立良好的企业形象,具备完善的膳食团队

经营特质

环境卫生:厨房、餐厅干净而卫生,员工 剩饭菜处理规划有序

工序管理:真厨务工作视为流水线作业, 有效地规划及管理,灵活调配 人力

工作总结:定期交流,讨论并总结经验, 在不断改善的过程中逐步完善

个人仪表:厨务人员服装统一,保证仪表 整齐、讲究个人卫生,战线良好服务面貌

健康上岗:厨务人员持健康证上岗,并定 期检验传染性疾病,杜绝疾病传播

员工培训:厨务人员接受定期专业技能培 训及素养礼仪培训,提供优质服务

合作基于信任,信任基于了解!
欢迎拨打电话咨询食堂承包相关问题!
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关于东莞食堂承包

   添添香(东莞)是专业从事大中小企业与工厂食堂承包商,为分布于莞城、长安、南城、东城、虎门、万江、塘厦、常平、樟木头、石龙、凤岗、松山湖、厚街、高埗、石碣客户提供饭堂承包、食堂承包、快餐配送、蔬菜配送、团膳管理、农副产品配送等业务,公司自成立以来,公司就秉承“诚信经营、用心服务”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理者和员工的称赞,经过多年的摸索与实践,在稳步中求发... [更多]

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